Eilen oli sopivasti leivinuuni lämpimänä ja pääsimme paistamaan joulupipareita. Tykkään tosi paljon piparimuoteista ja niitä onkin kertynyt iso purkillinen. Aarteita ovat varsinkin Kaisa-mummin vanhat muotit, joilla on tehty esimerkiksi kuvassa näkyvät tyttöpiparit. Onni tykkää erityisesti hassuista Hattivatti-pipareista ja Iivari tietysti kaloista. Piparitaikina meillä tehdään aina Kaisa-mummin maailman parhaalla piparireseptillä, johon tulee paljon siirappia ja mausteita.
Päivällä maistoin vahingossa yhtäaikaa piparkakkua ja suolapähkinöitä ja tadaa - yhdistelmä oli herkullinen! Siinä oli jotain samaa kuin sinihomejuuston ja pipareiden yhdistelmässä, mutta kaikki eivät tietenkään tykkää homejuustosta. Leipoessani illalla pipareita ripottelin pöydän pinnalle murskattuja suolapähkinöitä taikinalevyn alle ja kaulitsin taikinan pähkinöiden päälle. Pipareista tuli päältäpäin ihan tavallisen näköisiä, mutta vaihteeksi hieman erimakuisia. Kannattaa kokeilla :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti